蒜香王特昌鱼
浏览 130045 · 收藏 615
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
蒜头
两粒
、
水
少许
、
盐
少许
、
生抽
少许
、
香葱
一小撮
、
油
10ml
、
香菜
一小撮
、
生姜
少许
、
王特鲳鱼
一条
、
白糖
少许
、
胡椒粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把鱼的内脏和腮处理好,冲洗干净,在鱼身划十字后在鱼的表面和鱼肚子撒上少许盐巴腌五分钟,再把盐巴冲洗干净。把蒜头、生姜剁成小粒,葱和香菜切成小段备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
开火把锅烧红,倒10ml左右的油,油温稍高了放鱼,关小火,把鱼的两面都煎一下,煎至表面带金黄色。
-
步骤3/4
点击查看大图
把蒜、姜放进一起煎出香味。
-
最后一步
点击查看大图
放少许酱油、胡椒粉和糖,再加一点水,盖上锅盖两分钟,最后放上葱花和香菜就可以上锅了。(这时不用再放盐了,因为已经用盐巴把鱼腌过一会儿了)。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-20
换个做法
蒜香鱼的相关分类
蒜香鱼的相关推荐
-
鱼香肉丝
7336408人看过 -
#入秋滋补正当时#秋日吃白昌鱼
221943人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14690795人看过 -
清炒丝瓜
2320604人看过 -
冬天来一碗,暖身又暖心的猪脚姜
544820人看过 -
韭花酱
45943人看过 -
可乐鸡翅根#我要上首页挑战家常菜#
7956647人看过 -
家常鸡蛋饼(五分钟搞定营养健康早餐,上班族必学)
5294655人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#鸡汁白菜炖老豆腐
171267人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#0失误!自制!椰子鸡!
147432人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#奥尔良烤鸡翅
1037413人看过 -
樱桃肉
72321人看过