荷兰豆炒腊肠
荷兰豆炒腊肠是一道超级经典的广东家常菜，既简单又快手。清脆可口，脆中带甜的荷兰豆搭配香味醇厚的广式腊肠，非常受欢迎的一道菜哦。
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步骤1/6
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荷兰豆去筋洗净。
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步骤2/6
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蒜切片，腊肠切片。
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步骤3/6
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锅中倒水滴入少许油，少许盐，放入荷兰豆焯水断生，装起后过凉水控干水分备用。
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步骤4/6
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锅里倒少许油，放入蒜瓣爆出香味，再放入腊肠炒出油。
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步骤5/6
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倒入荷兰豆中火翻炒两分钟，不要炒太久，炒的时间长就不脆了。
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最后一步
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出锅前加盐调味炒匀即可。
盐随自己口味适当增减，喜欢吃腊肉的可以把腊肠替换成腊肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-21
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