5分钟搞定不辣又下饭的水煮肉片
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步骤1/5
猪肉切片后用盐，蚝油，料酒，生粉腌制，切菜前腌就行，不需要提前腌制！
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步骤2/5
生姜，葱，蒜，剁辣椒，香菜切好，剁辣椒必须用贵州或者四川酸辣椒！
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步骤3/5
锅烧热到油，下姜，蒜，花椒和部分葱，炒香后加酸辣椒
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步骤4/5
然后加肉，加少量郫县豆瓣酱后倒适量酱油快干锅时加入开水，没过肉即可
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最后一步
下剩下葱，加蚝油，盐，煮开转小火收汤，放入香菜出锅即可。
1.必须加酸辣椒，不要用干辣椒，这样够味道但是不辣
2，一定要郫县豆瓣酱，少加一点就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-21
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