无油快速猕猴桃面包
一个快速啤酒面包带来的无穷启示。虽然从制作到成果，它无不体现出马芬的本质。却还是乐于叫它做面包。——完全没有鸡蛋的成分，它如何可以归入属于蛋糕的马芬？ 无油，完全只是因为无意的疏漏。忘记了，就算了吧，即便是还可以补救。有些东西，错过了，就不必回头。 除去油的疏漏，整个状态都还不错。有趣的是，烘烤中，有“岩浆”涌出，最后在表面形成一小块。。。。赘疣？ 很难描述它所散发出的香味，只是一遍遍地联想起百香果来。。。。
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步骤1/11
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用料
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步骤2/11
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猕猴桃去皮，取用175毫升果肉
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步骤3/11
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将糖，盐，猕猴桃倒入大碗
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步骤4/11
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搅拌均匀
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步骤5/11
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面粉，泡打粉混合，筛入碗中
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步骤6/11
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搅拌均匀
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步骤7/11
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倒入铺有烤纸的模具中
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步骤8/11
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放入烤箱，中层，上下火175度，烤30-40分钟
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步骤9/11
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熟透出炉
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步骤10/11
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拎着烤纸将面包提出
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最后一步
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去掉烤纸，晾凉后食用
猕猴桃果肉需尽量打散至无明显颗粒
搅拌好的面团需即刻放入烤箱烤制，以免因放置过久影响起发效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-22
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