家常菜之凉拌蕨根粉
少油更健康
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步骤1/7
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蕨根粉提前用温水泡软,着急的话可以用热水泡,泡好后过一下冷水即可
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步骤2/7
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葱姜蒜,香菜,干红辣椒提前切好
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步骤3/7
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锅里热油,放花椒爆香
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步骤4/7
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葱姜蒜辣椒放蕨根粉上,热油浇上去
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步骤5/7
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可提前把花椒捞出来
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步骤6/7
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加入蚝油,盐,醋,味极鲜酱油,鸡精,味精调匀
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最后一步
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撒点葱和香菜装盘就可以上桌了
喜欢辣的可以放一些辣椒油,味道更加美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-22
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