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微波！香菇焖五花肉的做法

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微波！香菇焖五花肉

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一个微波炉，搞定一道菜！非常简单！厨房小白也能百分之百零失败！最关键是，真的很好吃！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

五花肉 250克

、

香菇 150克

、

大葱 50克

、

小葱一根

、

西芹一根

、

姜 7片

、

大蒜瓣三瓣

、

盐 2克

、

糖 2克

、

酱油一小勺

、

生抽一小勺

、

蚝油两小勺

、

胡椒粉一小勺

、

料酒两小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
五花肉切5毫米左右肉片
步骤2/9 点击查看大图
香菇洗净。大的香菇可以对半切。我这里用的是小香菇。总之尽可能保持香菇和肉片大小差不多。
步骤3/9 点击查看大图
大葱切段。姜切片。大蒜瓣切粒
步骤4/9 点击查看大图
西芹切段
步骤5/9 点击查看大图
找一个微波炉适用的盘子，放入五花肉，姜，大蒜，大葱段，盐，糖，酱油，生抽，耗油，胡椒粉，料酒。然后全部抓匀，腌制十五分钟。
步骤6/9 点击查看大图
放入西芹段和香菇。再次抓匀。
步骤7/9 点击查看大图
用微波炉专用保鲜膜封住盘子。记得戳几个小洞以免受热炸裂。微波炉如果是1000瓦功率10分钟。如果是800瓦功率12分钟。
步骤8/9 点击查看大图
趁这个时候小葱切葱花。
最后一步点击查看大图
时间到了取出，揭去保鲜膜，撒上葱花即可。香菇焖五花肉，完成！

小贴士

1.保鲜膜一定要记得戳一两个小洞。 2.盐不用太多。因为调料里也含盐。 3.西芹不是必需品，可以不放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-22

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