粉蒸排骨,蒸蒸就能吃的美味~
说起粉蒸排骨,每逢过年过节,婚宴酒席,几乎每个饭桌上都会摆上这么一盘,因为它实在太受欢迎。将排骨拌好调料腌制入味,再裹上一层层米粉,放入美食锅蒸烤盘蒸熟,排骨吃在嘴里非常酥烂脱骨,吃起来不油腻,不上火,口感特别好,是全家都爱的美味。 -麦子厨房
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美食锅将温度调至LOW,倒入蒸粉。
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不停翻炒至微微泛黄,取出待用。
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排骨清洗干净捞出,使用厨房纸巾吸水。
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将排骨放入调理盆中,加入一半蒸粉,生抽,老抽和盐。
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搅拌均匀。
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土豆去皮,滚刀切块。
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倒入剩余的蒸粉,搅拌均匀。
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把土豆放入盘中垫底,上面铺好排骨,美食锅蒸烤盘倒入没过凹槽的清水。
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放入容器,盖上上盖。
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步骤10/11
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蒸40分钟至熟,取出,撒上葱花。
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最后一步
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肉质鲜香,软烂入味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-22
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