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芝士焗薯蓉的做法

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芝士焗薯蓉

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总之就是很好吃

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30-60分钟 | 切墩(初级)

中型土豆 2个

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

马苏里拉芝士适量

、

洋葱 1个

、

火腿、肠仔、培根（三选一）适量

、

芝士片 6片

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
马铃薯去皮切片上锅蒸熟。大概20分钟。蒸熟后，用勺子压成泥。
步骤2/8 点击查看大图
洋葱、肠仔切颗粒。
步骤3/8 点击查看大图
热油下锅，先炒肠仔粒，然后加洋葱粒，继续翻炒。最后加糖。翻炒一下。
步骤4/8 点击查看大图
胡椒
步骤5/8 点击查看大图
炒好的肠仔洋葱倒进土豆泥里，加盐、胡椒（黑、白胡椒都可以）搅拌均匀。一边搅拌一边试吃，试下咸淡在酌情加调料。
步骤6/8 点击查看大图
一层薯蓉，一层芝士片，一层薯蓉，一层芝士片，一层薯蓉
步骤7/8 点击查看大图
加拉丝芝士，铺均匀
最后一步点击查看大图
烤箱200℃，15-20分钟。或者微波炉高火5-10分钟。全都视芝士融化程度而定。

小贴士

可以不加洋葱，肠仔等配料。但是盐，胡椒一定要加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-22

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