烤秋刀鱼(烤箱版)
秋刀鱼适合煎食或碳烤,体内含丰富的蛋白质和脂肪等,蛋白质含量为20.7%。味道鲜美,所以蒸、煮、煎、烤都可以,而且价格便宜。 中国最喜欢吃的就是炭烤秋刀鱼,各大拍档烧烤摊都有它的身影。 秋冬是秋刀鱼最肥美的季节,可将新鲜的秋刀鱼,连同内脏一起烤制,赶快动手吧!
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好所有材料
-
步骤2/7
点击查看大图
秋刀鱼洗净,抹上料酒、盐、生抽、蚝油、蒜头腌制30分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
预热好的烤箱,将鱼直接放在烤架上,烤盘放锡纸或吸油纸,放在最下方接油
-
步骤4/7
点击查看大图
西屋蒸烤箱,200℃上下烤 25分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
取出撒上香葱和柠檬汁即可
-
步骤6/7
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、新鲜的秋刀鱼买回家后如果不马上食用,就要用保鲜膜包好放在冰箱冷藏室里,1-2天内尽快烹饪
2、如果鱼身变得涨大,则多为即将变质或已经变质的鱼,不新鲜的秋刀鱼吃起来没有鲜度,如同嚼豆腐渣,腐败变质的鱼会产生毒害物质,不宜食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-23
烤秋刀鱼的其他做法
-
盐烤秋刀鱼#美的烤箱菜谱#
-
柠香烤秋刀鱼
-
#2018年我学会的一道菜#盐烤秋刀鱼
-
#人人能开小吃店#孜然辣酱烤秋刀鱼
-
#秋天怎么吃#秋日里的烧烤,香辣煎烤秋刀鱼
-
外脆内嫩 咖喱香烤秋刀鱼#安记咖喱慢享菜#
烤秋刀鱼的相关分类
烤秋刀鱼的相关推荐
-
凉拌腐竹
3900488人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18847322人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
1045083人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5879643人看过 -
鲜美可口烤箱版柠檬秋刀鱼
115983人看过 -
#精品菜谱挑战赛#特别好滋味--柠檬盐烤秋刀鱼
2006185人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5934651人看过 -
四季开胃菜❗️凉拌黄瓜内附万能酱汁❗️
257046人看过 -
烤箱版秋刀鱼
11088人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1155529人看过 -
西芹百合虾仁
152046人看过 -
日食记 | 卤味拼盘×西瓜烧酒
2739340人看过