酸汤面
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最近在网上学会了一道面 ,味道神似酸辣粉,记录一下
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
将切碎的小米辣、蒜末、葱花、白芝麻、少许鸡精放入碗中,然后倒入3勺陈醋、2勺酱油
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步骤2/3
锅内烧油,油热后淋在碗中的佐料上
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最后一步
锅内烧水,水开煮面,可以加一点青菜一起煮一下,(面最好用龙须面,因为细,好熟,不起坨)面条煮熟后,给料汁碗里加入适量的面汤,搅匀,然后将面和青菜盛入碗中,再煎一个荷包蛋,好吃的酸汤面就完成了.
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-23
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