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酸汤面的做法

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酸汤面

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最近在网上学会了一道面，味道神似酸辣粉，记录一下

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10-30分钟 | 切墩(初级)

香醋 3勺

、

生抽 2勺

、

白芝麻少许

、

菜籽油适量

、

葱花少许

、

蒜末适量

、

小米辣少许

烹饪步骤

步骤1/3
将切碎的小米辣、蒜末、葱花、白芝麻、少许鸡精放入碗中，然后倒入3勺陈醋、2勺酱油
步骤2/3
锅内烧油，油热后淋在碗中的佐料上
最后一步
锅内烧水，水开煮面，可以加一点青菜一起煮一下，（面最好用龙须面，因为细，好熟，不起坨）面条煮熟后，给料汁碗里加入适量的面汤，搅匀，然后将面和青菜盛入碗中，再煎一个荷包蛋，好吃的酸汤面就完成了.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-23

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