糖醋羊肉丸子
羊肉温补,可以提升免疫力
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步骤1/9
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将羊肉洗净,斩成肉糜
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步骤2/9
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荸荠去皮,斩成泥
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步骤3/9
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鸡蛋打散在碗里,放入羊肉、荸荠、面粉、味精、细盐、黄酒、生抽拌匀
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步骤4/9
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锅内放油烧至六成热时,将拌匀的羊肉泥做成丸子,放入油锅中炸至色金黄
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步骤5/9
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倒出沥油,备用
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步骤6/9
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将生抽、黄酒、白糖、水淀粉、羊肉汤放入小碗中搅匀成对汁,倒入锅中,搅拌至起泡,即倒入羊肉丸子,加醋颠翻几下,使丸子沾满糖醋汁,淋上芝麻油,即可出锅
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步骤7/9
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成品图一
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步骤8/9
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成品图二
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最后一步
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成品图三
秋冬换季要多吃点温补滋补的食物,善存多维元素片也可以预防和治疗因维生素与矿物质缺乏所引起的各种换季不适
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-24
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