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花生糊的做法

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花生糊

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我一直觉得花生糊这种甜品是可以赋予寒冷季节温度的，烤过的花生散发着浓郁的香味儿，与牛奶完美的结合在一起，喝上一口便停不下了！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

熟花生 80g

、

糯米 20g

、

冰糖适量

、

牛奶1 250g

、

牛奶2 150g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
糯米提前浸泡三小时以上，沥干后和去皮的熟花生一起放入料理机。
步骤2/9 点击查看大图
加入第一次牛奶250g，用料理机高速搅打。
步骤3/9 点击查看大图
过滤出液体到奶锅中，过滤出的渣子不要丢掉。
步骤4/9 点击查看大图
过滤出的渣子加入第二次牛奶150g高速搅打。
步骤5/9 点击查看大图
再次过滤出液体至奶锅中和第一次过滤的混合。
步骤6/9 点击查看大图
加入适量冰糖
步骤7/9 点击查看大图
开小火边加热边搅拌至液体变得浓稠即可。
步骤8/9 点击查看大图
香浓美味
最后一步点击查看大图
特别好喝(✪▽✪)

小贴士

牛奶可以用水替代，喜欢特别浓稠的可以多煮一会儿或者加入一包藕粉，味道也很好呢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-24

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