米花糖
小时候最喜欢的零食，很久没有吃了，今天自己试着做成功了，很简单的做法，在这里跟大家分享一下做法～
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步骤1/7
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准备好原材料
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步骤2/7
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麦芽糖和白糖加水放入锅中，中火煮开，换小火
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步骤3/7
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熬到125度，没有温度计的，看到糖冒到细麻的小泡泡，就加入黄油拌匀，没有的可以不放，不影响成品
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步骤4/7
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加入之前准备好的爆米花和黑芝麻放进锅中拌匀，
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步骤5/7
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把拌好米花糖倒入金盘中塑形，记得一定要戴手套。用刮板和手稍微推成型，稍微压平让爆米花更好的粘合
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步骤6/7
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待热气散去，就可以切啦。
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最后一步
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不用等到爆米花完全凉透，那个时候切的时候非常容易碎哦，做好啦，是不是看着就很想吃。
倒糖下锅的时候记得不停搅拌，不然很容易糊哦，火不要开太大。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-24
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