KT酸奶慕斯
-
步骤1/12
点击查看大图
15g冷水泡软的吉利丁片沥干水份+70g牛奶隔水加热至吉利丁片融化,搅匀成吉利丁液
-
步骤2/12
点击查看大图
230g自制酸奶+60g糖粉搅匀
-
步骤3/12
点击查看大图
倒入15g柠檬汁搅匀
-
步骤4/12
点击查看大图
倒入吉利丁液搅匀
-
步骤5/12
点击查看大图
250g淡奶油打至出现纹路,纹路不会立即消失即可
-
步骤6/12
点击查看大图
酸奶糊倒入淡奶油中拌匀
-
步骤7/12
点击查看大图
取很小一部分慕斯液,分别兑粉色和黄色食用色素,在KT模具中挤出粉色蝴蝶结和黄色鼻子,冷冻3分钟至凝固
-
步骤8/12
点击查看大图
先倒1/3慕斯糊到6寸KT模具中,放入一片去掉边缘的戚风蛋糕片
-
步骤9/12
点击查看大图
再倒入1/3慕斯液,再放另一片戚风蛋糕片
-
步骤10/12
点击查看大图
最后把剩下1/3的慕斯液倒入模具中,冰箱冷冻一夜脱模
-
步骤11/12
点击查看大图
10g黑巧克力切碎,隔水加热至融化,装入裱花袋,挤出眼睛和胡须即可
-
最后一步
点击查看大图
KT酸奶慕斯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-25
酸奶慕斯的其他做法
酸奶慕斯的相关分类
酸奶慕斯的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#Q弹嫩滑细腻草莓酸奶慕斯
254859人看过 -
渐变抹茶慕斯蛋糕
384859人看过 -
【抹茶酸奶慕斯】入口即化,清爽不腻
44809人看过 -
酸奶慕斯蛋糕(六寸)
603384人看过 -
酸奶慕斯~超级好吃的夏天甜品哦~
434840人看过 -
抹茶慕斯蛋糕
1053207人看过 -
戚风纸杯蛋糕(空气炸锅版)#快速GET丰盛春节家宴#
195641人看过 -
芒果酸奶芝士慕斯
190497人看过 -
#赏味舌尖上的法式浪漫#Q弹的奶酪
173336人看过 -
抹茶酸奶慕斯
17019人看过 -
小猪佩奇火龙果慕斯蛋糕
532144人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74480368人看过