巧用饺子皮,韭蛋灌饼
昨晚包了饺子,剩下了一些饺子皮,今天早上便想到用这些饺子皮做一道焦香酥脆的韭蛋灌饼,简单易做,早餐便解决了,这算是“变废为宝”吗? 唯美食与爱和你分享,喜欢就学做起来吧!
-
步骤1/9
点击查看大图
首先碗里打入两个鸡蛋,然后打散均匀。
-
步骤2/9
点击查看大图
韭菜洗净切碎,放入碗里和蛋液一起搅拌均匀,放入适量的盐、鸡精、胡椒粉,并搅拌均匀。
-
步骤3/9
点击查看大图
取两片饺子皮,一片边缘沾点水(留一小处不沾水,便于灌蛋液),另一片不沾水。
-
步骤4/9
点击查看大图
然后把两片叠合在一起,用叉子在边缘压紧(不要压破),将两片完全闭合(留一小口不闭合,便于灌蛋液)。
-
步骤5/9
点击查看大图
把饺子皮放在掌心,将口打开,用勺子打入韭蛋液(约1-2勺即可),然后在沾点水用手捏紧,再用叉子压实。
-
步骤6/9
点击查看大图
平底锅冷油热锅,放入灌韭蛋饼,小火煎至两面金黄熟透即可。
-
步骤7/9
点击查看大图
一道焦香酥脆,人人爱吃的灌韭蛋饼就完成了。
-
步骤8/9
点击查看大图
早餐来一份灌韭蛋饼和一杯牛奶足矣!
-
最后一步
点击查看大图
唯美食与爱和你分享,喜欢就学做起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-25
韭蛋灌饼的相关分类
韭蛋灌饼的相关推荐
-
酱骨头
49907人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#【熔岩乳酪吐司】快手早餐
189006人看过 -
肥肠粉 | 味蕾时光
589066人看过 -
揭秘港式咖喱牛肉盖饭
104709人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3583844人看过 -
自制虾酱
9681人看过 -
羊肉锅子 | 爽辣软烂
4765317人看过 -
【庞多米吐司】——COUSS CO-787M智能烤箱出品
130223人看过 -
脆皮玉子豆腐#2018年我学会的一道菜#
173845人看过 -
生焗三文鱼头
18774人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#【饺子皮变春饼】快手版
375272人看过 -
这个鸡蛋炒冷面巨好吃,太香了!!
101694人看过