蔓越莓红糖发糕
换一种形式蒸出来更加好看,传统的红糖发糕加上蔓越莓,酸酸甜甜的,吃腻了蛋糕,来个发糕也是不错的
-
步骤1/9
点击查看大图
红糖用温水化开
-
步骤2/9
点击查看大图
加入酵母
-
步骤3/9
点击查看大图
加入面粉
-
步骤4/9
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤5/9
点击查看大图
蔓越莓切成小粒,加入蔓越莓
-
步骤6/9
点击查看大图
这个是剩出来的,用4寸模装着
-
步骤7/9
点击查看大图
倒入六连模,倒入1/3的发糕,不能太满,发酵会溢出来,放到温暖的地方发酵到2倍大
-
步骤8/9
点击查看大图
冷水上锅蒸25分钟,焖5分钟
-
最后一步
点击查看大图
开花的发糕,酸酸甜甜很好吃
1.红糖水的温度不能太高,不然会烫死酵母
2.我这个是晚上活面,在冰箱发酵,第二天才蒸的,所以酵母量比较少,如果当天蒸的酵母要放4克,这样不会等太久发酵
3.不喜欢蔓越莓的,可以换成葡萄,核桃这类的自己喜欢的都可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-25
蔓越莓红糖发糕的其他做法
蔓越莓红糖发糕的相关分类
蔓越莓红糖发糕的相关推荐
-
糯米糕
191783人看过 -
红糖发糕
525041人看过 -
补气养血红糖红枣发糕
133259人看过 -
青咖喱猪颈肉
113841人看过 -
食春:鲁西南特色 千层榆钱窝窝
460603人看过 -
芋头糕
52765人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#红糖马拉糕
599663人看过 -
家庭版辣条
17183人看过 -
美味辣条
28600人看过 -
泰国丛林咖喱炒猪颈肉配时蔬
183786人看过 -
蜂蜜果茶#初春润燥正当时#
142738人看过 -
香菇青菜包子
24488人看过