苹果酱
苹果是很常见的一种水果，而且营养价值丰富，苹果酱更是一种常见的苹果加工方式,色泽酱红色或琥珀色，保留了苹果原有的风味，甜酸适中，尤其这款苹果酱，切成丁，口感更胜一筹！
-
步骤1/10
点击查看大图
苹果准备好，洗干净，没有品种要求。
-
步骤2/10
点击查看大图
把苹果去皮去核
-
步骤3/10
点击查看大图
苹果去皮之后快速切一厘米大小的块，泡入盐水中，水要沫过苹果，这一步是为了保护苹果不让苹果氧化变黑
-
步骤4/10
点击查看大图
苹果全部处理好之后，捞出苹果控水，然后倒入锅里，加入冰糖，挤好柠檬汁，大火煮五分钟，转中火一直煮，期间不停的搅拌，记住，千万不要加水
-
步骤5/10
点击查看大图
苹果煮到软烂，可以用娃泥器压一下，不压也行，不压的话，口感会更好
-
步骤6/10
点击查看大图
等到水分煮干，苹果变的粘稠，关火趁热装入干净的玻璃容器中密封，晾凉，冷藏保存
-
步骤7/10
点击查看大图
这种保存方法不开封的情况下保存1年没有问题的，时间更久的话我没有试过，没有发言权
-
步骤8/10
点击查看大图
成品图欣赏
-
步骤9/10
点击查看大图
诱人么？
-
最后一步
点击查看大图
抹到吐司上，更好吃哦！
1.苹果去皮去核切块，快速放入盐水中，一个苹果完全处理好了再进行第二个苹果处理，否则苹果会变黑，苹果酱就不好看了哦
2.一定要趁热装瓶密封，然后晾凉放冰箱哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-25
苹果酱的相关分类
苹果酱的相关推荐
-
#原制原味，聚会菜谱#培根南瓜汤
188308人看过 -
猪肚鸡汤｜简单鲜美又养胃，秋季去燥水当当！
68902人看过 -
拔丝地瓜和山药！
228393人看过 -
8寸水果蛋糕生日蛋糕巧克力淋面蛋糕
664246人看过 -
韩式牛尾汤
189082人看过 -
芒果&奥利奥雪媚娘
1003438人看过 -
啤酒焖猪蹄
68149人看过 -
寒冬天必备--姜撞奶
2747823人看过 -
超级风靡之裸蛋糕(6寸巧克力胚)
54631人看过 -
妇科圣方《四物汤》
38227人看过 -
八寸戚风（生日蛋糕胚）
1188266人看过 -
新手小白的第一份传统美食果仁桃酥
402852人看过
