阿胶糕的制作
生孩子之后,一直身体不好,偶然的一次机会,跟朋友两天,说到了阿胶,就自己买回来试试,不过还好,一次成功
-
步骤1/5
点击查看大图
先把阿胶打碎,倒入黄酒泡48小时。
-
步骤2/5
点击查看大图
将泡好的阿胶倒入锅内,中火烧开后转小火,加入冰糖,变熬边搅,以防锅底糊了,大约30分钟,待熬至能挂住为止,开始加入辅料。
-
步骤3/5
点击查看大图
先加入大枣,搅拌均匀后在依次加入核桃,枸杞,芝麻。给提前准备好的盒子垫上吸油纸,刷一层香油,然后均匀的铺上一层花瓣(可加可不加,纯属个人喜好),盛出,上面在撒上花瓣,压平。
-
步骤4/5
点击查看大图
晾一个晚上,也可放入冰箱冷藏4个小时左右。(根据自己情况而定)
-
最后一步
点击查看大图
切片就ok
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-25
阿胶糕的相关分类
阿胶糕的相关推荐
-
梅干菜蒸肉
34168人看过 -
东河肉饼
128211人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#秋季温补美食/红烧牛仔骨
179627人看过 -
手工制作阿胶
26609人看过 -
阿胶炖花胶
189641人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#醉卤桂花香牛腱子
139019人看过 -
#餐桌上的春日限定#荠菜饺子
184536人看过 -
#福临门 福寿天成#东河肉饼
111753人看过 -
#零腹担吃夜宵#香煎带鱼
195977人看过 -
梅干菜炒肉
393262人看过 -
零失败阿胶糕制作方法:
1932061人看过 -
牛腱子
178223人看过