冰糖佛手膏
浏览 38143 · 收藏 98
将做法保存到手机
朋友寄来一大箱佛手,满屋飘香,这么多佛手咋整?正好最近老咳嗽,炖点冰糖佛手膏,甜甜的夹杂着一丝丝苦味,降火止咳润肺,效果棒棒哒~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
佛手柑
400克
、
黄冰糖
800克
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
佛手洗干净用盐水泡15分钟左右(佛手的爪长得太奇形怪状,缝隙洗不干净,可以切开清洗),沥干水分。
-
步骤2/4
点击查看大图
刨成丝或者切成薄片。
-
步骤3/4
点击查看大图
把佛手放炖锅里(隔水炖锅或者电炖锅都可以),铺上黄冰糖,冰糖和佛手的比例是2:1,炖5~8个小时即可(电炖锅炖5个小时,隔水炖锅需要8个小时)。
-
最后一步
点击查看大图
装灌!随时可以泡水喝~
小贴士
糖是天然防腐剂,冰糖佛手膏含糖量很高,易保存。没有黄冰糖也可以用普通的多晶冰糖或者单晶冰糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-25
换个做法
冰糖佛手膏的其他做法
冰糖佛手膏的相关分类
冰糖佛手膏的相关推荐
-
爆炒猪肝
486137人看过 -
啤酒鸭子
116033人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5030115人看过 -
超级好吃的香炸小酥肉~鸡胸肉版
135526人看过 -
秋季滋补润喉猪心汤
77445人看过 -
东北家常肉末茄子
456322人看过 -
黄豆猪蹄汤--滋补可以如此简单
11838255人看过 -
黄金肉丸南瓜蒸
1495211人看过 -
四神鸡汤 | 健脾祛湿 养气美颜
17534人看过 -
家常猪肝
642425人看过 -
入冬的温暖仪式,从这口鲜嫩猪肚鸡开始
470637人看过 -
啤酒鸭(六菜一汤宴席菜,最小调料配料版)
10922人看过