酱烧牛肉
吃起来有嚼劲,能很容易嚼烂,但是不是很柴烂的那种感觉,只要30分钟就可以完成的烧牛肉。牛肉最难的牛筋和牛油部位都可以驾驭。
-
步骤1/14
点击查看大图
洗干净的牛肉
-
步骤2/14
点击查看大图
切成方块状
-
步骤3/14
点击查看大图
下底油,大约15g左右
-
步骤4/14
点击查看大图
下葱姜炸香油,
-
步骤5/14
点击查看大图
再放入花椒快速捞出
-
步骤6/14
点击查看大图
下牛肉块
-
步骤7/14
点击查看大图
现在这个状态是有水的,需要继续翻炒
-
步骤8/14
点击查看大图
这个状态就是没有水了
-
步骤9/14
点击查看大图
下黄豆酱。小火炒出豆香
-
步骤10/14
点击查看大图
加入一勺半的水,最好是烧开的水。大火
-
步骤11/14
点击查看大图
乘着烧牛肉的空档,将胡萝卜、青笋切滚刀。洋葱切大块
-
步骤12/14
点击查看大图
水烧舍一半后,加入胡萝卜。大火
-
步骤13/14
点击查看大图
加入一勺五香粉。
-
最后一步
点击查看大图
加入青笋翻炒,再加入洋葱,一点点盐。撒上香菜出锅即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-27
酱烧牛肉的其他做法
酱烧牛肉的相关分类
酱烧牛肉的相关推荐
-
自制腊肉
648270人看过 -
#旅行中的美味#金汤酸菜鱼
165538人看过 -
秋后,就吃经典土豆烧牛肉!
1053828人看过 -
小炒牛肉(肉嫩味香)
7645101人看过 -
辣椒炒肉
6594555人看过 -
干煸豆角
1528143人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
262652人看过 -
清炒藕片
74347人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#萝卜丸子
190571人看过 -
#夏日开胃餐#百吃不厌的老坛酸菜龙利鱼,欢迎你一起来品尝
145882人看过 -
#我心中的冬日限定#酸菜鱼
153474人看过 -
家常炒鸡
13080人看过