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蒜蓉粉丝蒸大虾-家常做法的做法

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蒜蓉粉丝蒸大虾-家常做法

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好吃，简单

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大虾 8只

、

油适量

、

料酒一勺

、

蒜 1头

、

蚝油一勺

、

粉丝两捆

、

蒸鱼豉油 3勺

、

小葱 1颗

、

香菜 2颗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蒜切末
步骤2/8 点击查看大图
虾剪虾须，开大背，去虾线
步骤3/8 点击查看大图
粉丝用开水浸泡5分钟，这期间可以进行下一步
步骤4/8 点击查看大图
热锅，放油，将蒜末炒至金黄，加入料酒，蒸鱼豉油，耗油，盛出
步骤5/8 点击查看大图
去除粉丝，切两刀是粉丝断开，装入盘中
步骤6/8 点击查看大图
将虾摆在粉丝上边，将炒好的蒜汁浇在虾背上，可以尽量将汁放入虾背里，这样更入味
步骤7/8 点击查看大图
在进行上一步时，可以将蒸锅先开火，带蒸锅开时，将浇好的蒜蓉粉丝放入蒸锅，大火蒸5分钟
最后一步点击查看大图
最后拿出，再淋一勺蒸鱼豉油，根据个人喜好，放入香菜末和葱末，然后浇一遍热油。造成！开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-28

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