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椒生蒜洋莜面鱼的做法

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椒生蒜洋莜面鱼

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【3-159】这是一个信息爆炸瓜巨多心情复杂难概括的故事……刚刚睡醒什么事.jpg ----- 2018.11.28

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10-30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜一堆

、

卷心菜可换

、

洋葱两层

、

蒜一瓣

、

青椒半根

、

料酒一圈

、

生抽一咕嘟

、

醋适量

、

油适量

、

莜面一份

、

面粉一份

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
先比着昨天菜谱【萝胡生蒜火莜面】前三步把面和好，分成自己喜欢的大小，搓成自己喜欢的鱼鱼，扔开水锅里煮熟捞出来过下凉水，或者蒸熟了直接用
步骤2/11 点击查看大图
抽空把菜们统一下队形，卷心菜可以换成豆芽或者别的什么菜
步骤3/11 点击查看大图
锅烧热倒油，喜欢吃肉的胖又请自行加肉，扒拉得差不多了再扔卷心菜胡萝贝
步骤4/11 点击查看大图
随便搅和两下扔收拾好的鱼鱼
步骤5/11 点击查看大图
顺着锅边淋圈料酒，认认真真翻到锅干鱼亮扔青椒，根据个人口味加生抽
步骤6/11 点击查看大图
努力翻匀翻到自己喜欢的程度，抽空揪根尝尝，没啥问题了扔洋葱
步骤7/11 点击查看大图
继续把洋葱翻到自己喜欢的程度，根据个人喜好淋醋扔蒜
步骤8/11 点击查看大图
心情激动的翻出明显蒜香就可以关火往外盛啦，趁着没凉透抓紧时间瞅两眼然后老实吃饭
步骤9/11 点击查看大图
来，张嘴~
步骤10/11 点击查看大图
菜丝水脆鱼鱼弹，整体是那种带些醋香蒜香的豉香，基本尝不到啥酸味，非常喜欢吃醋的胖又请自行添醋
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-28

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