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茄汁金针烩玉子豆腐

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蓝色夏季

新鲜的金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸…可以促进代谢，降脂降压，促进消化功能. 玉子豆腐又称日本豆腐、鸡蛋豆腐，其质感类似豆腐，但其实是以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，同时具有豆腐的爽滑鲜嫩和鸡蛋的美味营养. 两者搭配营养均衡，口感爽滑，再加上番茄的味道，咸鲜适中，酸甜可口.
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
小番茄 10个
、
日本豆腐 4个
、
金针菇 150克
、
蒜 适量
、
盐 一小勺
、
淀粉 适量
、
味极鲜 一勺
、
蚝油 一勺
、
白糖 半勺
、
番茄酱 一勺
、
花生油 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2018-11-29

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