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炸薯球的做法

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炸薯球

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1小时以上 | 配菜(中级)

红薯 1个

、

面粉 500克

、

糖粉 30克

、

豆沙适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
首先，将红薯洗净、去皮、蒸熟，再将红薯碾压成糊状。
步骤2/9 点击查看大图
加入适量的面粉、糖，不断搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
揉成面团，静置10分钟。
步骤4/9 点击查看大图
搓成一个个小球状备用。
步骤5/9 点击查看大图
压成饼状，加入豆沙馅，收口、搓圆。
步骤6/9 点击查看大图
中火热锅倒入适量油，待油热后，放入薯球，期间需要不断的翻面哈。等薯球油炸至金黄即可出锅。
步骤7/9 点击查看大图
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步骤8/9 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-29

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