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辣椒肉炒四季豆

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食尚煮易爱下厨

每次逛菜市场，不知道买什么食材而犹豫时，我就选它带回家，怎样烹调都受欢迎，这十几年来，几乎成了我家餐桌上的主力军，至少每周要吃上两顿，加点辣椒和瘦肉煸炒，口感鲜香绵软，家人总是吃不腻。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
四季豆 500克
、
干辣椒 10克
、
瘦肉 150克
、
蒜瓣 3个
、
生姜 少许
、
食用油 适量
、
盐 4克
、
酱油 1汤匙
、
蚝油 1汤匙
、
淀粉 1汤匙
、
香麻油 2克
、
白糖 少许
烹饪步骤
小贴士

食尚小贴士： 1.四季豆要用开水焯熟再煸炒，这样可以去除四季豆的污物残留，保证熟透。 2.四季豆一定要煮熟以后才能食用，否则会可能出现食物中毒现象。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-29

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