紫薯华夫饼(附紫薯馅做法)
简单的东西却是最美味,自己动手炒了紫薯馅,味道很赞呢!
-
步骤1/14
点击查看大图
紫薯去皮切块放保鲜袋微波炉加热至熟备用
-
步骤2/14
点击查看大图
紫薯压成泥,加入椰奶,细砂糖,黄油,开最小火开始制作馅料
-
步骤3/14
点击查看大图
至所有材料完全混合且可以抱成团即可,紫薯馅就完成了
-
步骤4/14
点击查看大图
今天做华夫饼需要每份10g重,取12份!(其他的馅料可以冷冻起来保存)
-
步骤5/14
点击查看大图
面团中材料全部放入面包桶中
-
步骤6/14
点击查看大图
开始和面,揉至面团表面光滑,盖保鲜膜室温发酵40分钟(也可以前一天晚上做,放冰箱里冷藏发酵)
-
步骤7/14
点击查看大图
取出面团,放在揉面垫排气,分成12份的小面团
-
步骤8/14
点击查看大图
盖上保鲜膜(每个面团大概35克左右)
-
步骤9/14
点击查看大图
取一个面团,擀面杖擀开,放上提前准备好的紫薯馅
-
步骤10/14
点击查看大图
捏紧收口朝下放置,依次做好其他的面团,盖保鲜膜室温二次发酵,20分钟左右
-
步骤11/14
点击查看大图
煤气小火加热一下华夫饼模具,放上面团,压好,两面适当翻面煎,一定小火哦
-
步骤12/14
点击查看大图
两面要自己掌握火候,适当的翻转两面
-
步骤13/14
点击查看大图
待华夫饼两面焦黄就可以了,晾网晾凉,简单又方便,味道很独特哦
-
最后一步
点击查看大图
好吃好吃真好吃
1、馅料可以自己随意更换,我配方中的馅料是大份的,剩下的可以用来做面包蛋糕
2、我的面团揉好直接放冰箱冷藏一夜发酵,第二天早上包好直接当早餐吃,这样省时间了
3、煤气一定要开小火,小火,小火
4、做好的华夫饼晾凉后装袋,吃的时候直接吃,也可以加热一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-30
紫薯华夫饼(附紫薯馅做法)的其他做法
紫薯华夫饼(附紫薯馅做法)的相关分类
紫薯华夫饼(附紫薯馅做法)的相关推荐
-
炒饼丝
856727人看过 -
吐司面包
678192人看过 -
#一道菜表白豆果美食#酱香香锅|咸鲜浓郁
19933969人看过 -
紫薯芋泥魔法棒丨芋见你#好吃不上火#
385815人看过 -
万能的紫薯馅
655566人看过 -
秋冬暖胃的莲藕山药排骨汤
57289人看过 -
#花式新美味就酱简单#山药粥
203608人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#木瓜红枣炖牛奶
210765人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#夏日的诱惑---芒果西米露(杨枝甘露)
308293人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果黑米红栆红豆糊
173160人看过 -
爽脆冰草
705267人看过 -
#硬核菜谱制作人#清炒油麦菜
1734907人看过