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糖三角的做法

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糖三角

浏览 63.1万 · 收藏 7126 · 学做 14

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好久没做糖三角了，孩子爱吃甜的，嚷嚷着要吃，今天蒸一锅，小巧可爱的糖三角，这样做好吃不流糖，宣软可口

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 300克

、

温水 170克

、

酵母粉 3克

、

红糖 40克

、

面粉（馅料） 20克

、

糖 3克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
面粉中加入糖促进发酵
步骤2/14 点击查看大图
加入酵母粉
步骤3/14 点击查看大图
倒入温水，边倒边搅拌
步骤4/14 点击查看大图
下手揉成面团，覆盖湿毛巾静置发酵
步骤5/14 点击查看大图
红糖中加入面粉，搅匀做成馅料备用
步骤6/14 点击查看大图
面团发酵至2.5倍大，用手指戳洞不回缩就发酵好了，揉面排气
步骤7/14 点击查看大图
搓成长条状
步骤8/14 点击查看大图
平均切成十份面剂
步骤9/14 点击查看大图
取一份擀成圆形薄片
步骤10/14 点击查看大图
包入十分之一馅料，捏紧收口
步骤11/14 点击查看大图
蒸锅预热，开锅放入糖三角，大火蒸20分钟，关火焖5分钟
步骤12/14 点击查看大图
出锅
步骤13/14 点击查看大图
宣软可口
最后一步点击查看大图
馅料甜度适中，不流糖

小贴士

如果喜欢吃甜的可以多包些糖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-02

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