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培根烧花菜的做法

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培根烧花菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

有机花菜四百克

、

培根六片

、

蒜瓣五个

、

盐适量

、

青红椒各一支

、

小葱两根

、

蚝油一勺

、

糖一勺

、

蒜汁一勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
五瓣大蒜去皮洗净切粒。
步骤2/15 点击查看大图
青红椒各一支去籽去蒂洗净切小方丁。
步骤3/15 点击查看大图
四百克花菜洗净撕成小朵。
步骤4/15 点击查看大图
小葱切碎。
步骤5/15 点击查看大图
六片培根切成小方片。
步骤6/15 点击查看大图
油烧热后投入大蒜粒翻炒。
步骤7/15 点击查看大图
大蒜粒炒至金黄后捞出。
步骤8/15 点击查看大图
锅内余油翻炒培根至培根颜色变深。
步骤9/15 点击查看大图
蒜汁，蚝油，糖和盐兑一点温水做汁。
步骤10/15 点击查看大图
翻炒过蒜粒和培根的余油继续倒入花菜大火翻炒。
步骤11/15 点击查看大图
接着倒入培根翻炒一分钟。
步骤12/15 点击查看大图
然后倒入调配好的汁，转中火焖煮。
步骤13/15 点击查看大图
焖煮两分钟后带入炸过的蒜粒翻炒。
步骤14/15 点击查看大图
出锅前倒入青红椒翻炒一分钟后准备出锅。
最后一步点击查看大图
最后关火撒入小葱碎搅拌均匀就盛盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-02

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