是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
黑麦面包的做法 点击查看大图

黑麦面包

浏览 7.2万 · 收藏 443
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

Jess09

真的不是巧克力味儿哒…
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
全麦黑麦粉 300g
、
鸡蛋 100g
、
牛奶 120g
、
酵母 4g
、
盐 2g
、
香草味乳清蛋白粉 10g
、
糖 10g
、
椰子油 20g
、
麦片 适量
烹饪步骤
小贴士

如果是不熟悉的面粉，建议牛奶逐渐加，粗粮面粉调整好面团的软硬程度才能比较好的发酵和形成组织，才好吃； 因为面的颜色比较深，烤的时候不容易观察是否烤焦，一定不要忽略锡纸，没有的锡纸的话话要把上层温度调低。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-03

换个做法

黑麦面包的其他做法

黑麦面包的相关分类

棒棒糖 八宝饭 年夜饭 雪花酥 帝王蟹 酱牛肉 更多

黑麦面包的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许