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水煮肉片的做法

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水煮肉片

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食材清单加入采购清单

猪肉 400克

、

黄豆芽 50克

、

火锅底料 40克

、

郫县豆瓣酱 40克

、

干辣椒 4个

、

花椒 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
肉片放入少许的盐，胡椒粉，生粉，一个鸡蛋清。搅拌均匀，最后加少许油，抓匀腌制十分钟
步骤2/9 点击查看大图
说开下入黄豆芽。放少许盐。煮熟。捞出装碗备用
步骤3/9 点击查看大图
热锅下油放入蒜末，干辣椒，花椒粒，葱白，豆瓣酱，火锅底料。
步骤4/9 点击查看大图
加入水
步骤5/9 点击查看大图
加少许盐，鸡精调味。
步骤6/9 点击查看大图
把肉片一片一片的加入锅中
步骤7/9 点击查看大图
放上蒜末，干辣椒，花椒，
步骤8/9 点击查看大图
煮熟捞出最后在上面浇上热油
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-04

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