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莲藕苹果豆浆的做法

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莲藕苹果豆浆

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不经意间碰翻菜篮，一节胖胖的莲藕咕噜噜滚出来，捡起放回菜篮的那一刻，忽然有灵光闪过。从来至少莲藕炖汤，莲藕的豆浆还不曾有过。只是，莲藕炖汤，常常会使汤色发灰，在豆浆中，会变成什么颜色呢？而且，莲藕富含淀粉，可制作藕粉，它会像藕粉那样，把豆浆变成一锅浓稠的糊吗？结果很显然，那么点儿莲藕，还不至于把一大缸豆浆变成糊，不过，却足以让豆浆变成淡淡的灰色

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

莲藕 80克

、

苹果半个

、

黄豆 65克

、

水 1200毫升

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
用料
步骤2/13 点击查看大图
黄豆洗净沥水
步骤3/13 点击查看大图
加水浸泡至涨发
步骤4/13 点击查看大图
倒入豆浆机
步骤5/13 点击查看大图
苹果洗净，去果核蒂把，
步骤6/13 点击查看大图
切碎丁，倒入豆浆机
步骤7/13 点击查看大图
莲藕洗净，切丁，倒入豆浆机
步骤8/13 点击查看大图
加水
步骤9/13 点击查看大图
水面不低于最低水位线
步骤10/13 点击查看大图
装机头
步骤11/13 点击查看大图
启动全营养功能
步骤12/13 点击查看大图
打浆结束
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倒出饮用

小贴士

苹果和莲藕尽量切成黄豆大小的丁，更容易打碎不留颗粒。打浆功能可以随自家豆浆机情况酌情调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-04

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