云南孔雀宴～糯米水腌菜（傣族 ）
傣家人离不开酸，一日不食全身不适应，糯米又叫江米，为禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。 功效不用多说，与盐发酵后，不一样的味道
-
步骤1/6
点击查看大图
大苦菜洗净 控水
-
步骤2/6
点击查看大图
切碎
-
步骤3/6
点击查看大图
糯米煮熟熬稀 冷却
-
步骤4/6
点击查看大图
加入盐 反复揉搓
-
步骤5/6
点击查看大图
加入冷却糯米 搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
盛入坛中，一层苦菜 一层糯米 最后加入凉开水 密封起来交给时间 一周以后开坛
全程不要碰到油哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-04 · 云南省
云南糯米水腌菜的其他做法
云南糯米水腌菜的相关分类
云南糯米水腌菜的相关推荐
-
香甜酥脆的红薯饼
3365399人看过 -
追剧下酒必备小零食—牙签牛肉
43911人看过 -
四川冲菜
119532人看过 -
不能不爱的-冲菜
374364人看过 -
红糖米酒汤圆之月子汤
85297人看过 -
炸萝卜丸子
141183人看过 -
童年记忆---炸萝卜丸子
5124680人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#白灼西洋菜
170927人看过 -
免烤箱❗椰蓉牛奶小方简单零失败❗超好吃
64059人看过 -
懒人番茄浓汤面
2713624人看过 -
拌冲菜
244820人看过 -
水煮西洋菜
154765人看过
