酸菜汆羊肉| 鲜嫩不柴
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步骤1/6
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东北酸菜沥干水分,切成细丝
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步骤2/6
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羊肉片加入几滴白酒、1小勺盐,1小勺白胡椒粉腌制片刻
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步骤3/6
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起锅烧热,倒入1大勺食用油,烧至5成熟,放入葱段、姜丝爆香,放入酸菜煸炒
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步骤4/6
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酸菜炒至收缩,加入温水没过酸菜,大火烧开煮5分钟
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步骤5/6
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加入泡好的粉丝煮片刻,再加入羊肉片煮2-3分钟
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最后一步
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最后加入一小撮枸杞,1/2小勺盐、1小勺胡椒粉调味,起锅撒少许香菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-04
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