草莓酱
冬季买草莓一下子吃不了那么多怎么办？做些草莓酱涂吐司呗
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步骤1/8
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草莓取缔洗净，用盐水浸泡一下
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步骤2/8
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切成小块
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步骤3/8
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撒入适量的白砂糖腌制草莓，腌制时间2小时
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步骤4/8
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2小时后，草莓腌制好了
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步骤5/8
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把腌制好的草莓连同汤汁一起倒入（无油无水）的不粘锅里
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步骤6/8
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倒入5颗冰糖，小火慢熬…期间要不停的搅拌…禁止粘锅…
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步骤7/8
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酱汁开始浓稠了…用勺子把草莓压烂，继续搅拌一下，关火
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最后一步
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准备一个玻璃罐子！无水干燥的玻璃瓶子！把草莓酱舀入玻璃罐里晾凉后放冰箱冷藏。
1.做草莓酱不需要加水加油，因为在熬制酱汁过程中草莓还会出水
2.一定是小火慢熬！而且要不停搅拌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-04
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