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新手也可以轻松get的【布朗尼曲奇饼干】的做法

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新手也可以轻松get的【布朗尼曲奇饼干】

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今天给大家带来的这款饼干真的是无敌快手、简单，只需要把所有材料混合、搅匀、分装、烘烤。一盘好吃的布朗尼饼干就做好了~ 第一次做也可以完美成功。材料中用的是75%黑巧和一丢丢牛奶巧，是苦甜口感，大家可以根据自己的口感调节巧克力和糖量。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

黄油 60g

、

黑巧克力 100g

、

鸡蛋 1个

、

赤砂糖 90g

、

普通面粉 65g

、

可可粉 10g

、

泡打粉 2.5g

、

盐 0.5g

、

核桃仁适量

烹饪步骤

步骤1/12
材料大集合。
步骤2/12 点击查看大图
将黄油、黑巧克力放入盆中，坐温水中。
步骤3/12 点击查看大图
搅拌至融化。
步骤4/12 点击查看大图
将鸡蛋和赤砂糖混合。
步骤5/12 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤6/12 点击查看大图
倒入融化后的黄油黑巧克力混合物，搅匀。
步骤7/12 点击查看大图
筛入面粉、可可粉、加入泡打粉和盐。
步骤8/12 点击查看大图
翻拌均匀。
步骤9/12 点击查看大图
加入烤香的核桃仁，拌匀。
步骤10/12 点击查看大图
用勺子挖球入烤盘。
步骤11/12 点击查看大图
用勺子轻轻压扁。
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上下火180°C，10~12分钟就可以了。

小贴士

1.如果大家想做成像趣多多那种软曲奇，可以不要压的这么扁，弄得厚一些，烘烤温度适当减少1~2分钟。 2.当然大家可以把核桃仁任何自己想吃的坚果。果干或者耐烤巧克力豆。 3.10分钟左右烤出来比较软一些，12分钟凉透后是硬脆口感。成功的同学们别忘记传照片哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-04

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