芥末炒虾
芥末可能很多人一听就吓到了，其实我用的美式芥末，咸咸的，微酸的口感，炒虾吃起来味道很鲜，很下饭！
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步骤1/8
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大虾去头挑虾线，柠檬醋3.4滴腌制10分钟，去腥味道是一级棒，
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步骤2/8
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洗净沥干水分下油锅炸至表面金黄色
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步骤3/8
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芹菜去叶和青蒜一起切段，大蒜切末备用
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步骤4/8
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榨好的虾捞出隔一分钟升油温复炸30s后再捞出沥干油，更酥脆
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步骤5/8
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炸虾的油加入芹菜蒜煸炒出香味
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步骤6/8
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转小火加入少许美式芥末翻炒均匀
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步骤7/8
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倒入大虾，2勺生抽翻炒均匀，加盐调味即可出锅
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最后一步
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咸香下饭，特别好吃！
美式芥末风味独特，比起法国宝年，我更喜欢德国冠利！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-04
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