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豆腐蒜黄葱花鸡蛋汤的做法

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豆腐蒜黄葱花鸡蛋汤

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

蒜黄 160克

、

鸡蛋 1个

、

盐适量

、

油适量

、

鸡粉少许

、

酱油少许

、

葱适量

、

豆腐 250克

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、豆腐切1厘米方丁,凉油放入锅中,不要翻动,煎到一面金黄,加水,几人就加几碗。2、葱花蒜黄洗浄剁碎,放入盐、生抽、香油腌制。待水滚后倒入锅中。3、鸡蛋磕入碗中打散,加入锅中的滚水2勺,用筷子搅拌均匀后倒入锅中。这样煮出来的鸡蛋汤就会特别稠。再煮片刻即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-05

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