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红糖糯米饼的做法

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红糖糯米饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 120g

、

白砂糖 25g

、

温水 90g

、

红糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
碗中倒入糯米粉和白砂糖。
步骤2/8 点击查看大图
加入温水揉捏成团。
步骤3/8 点击查看大图
分成每个35g的剂子，包入红糖馅，搓成圆球。
步骤4/8 点击查看大图
用模具压出形状，放到剪好的粽叶上。
步骤5/8 点击查看大图
电磁炉1800°用冷水大火蒸20分钟。
步骤6/8 点击查看大图
蒸好立即开锅盖晾凉。
步骤7/8 点击查看大图
可包入芝麻馅或豆沙馅。
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也可包入紫薯馅。

小贴士

粽叶刷少许油防粘，饼蒸熟后方便揭开。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-05

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