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芝士棒棒鸡的做法

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芝士棒棒鸡

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食材清单加入采购清单

安佳芝士片 6片

、

鸡胸肉 2片

、

面包糠 50g

、

鸡蛋 1个

、

面粉 50g

、

黑胡椒 5g

、

盐 6g

、

培根 2片

、

百里香 3g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡胸平铺，用刀背拍成成薄片、洗净、控水、用厨房用纸吸干表面待用。在烤箱万用烤纸上均匀地平铺鸡胸薄片，并铺上百里香、盐、黑胡椒、安佳芝士片、培根。
步骤2/3 点击查看大图
用烤箱万用烤纸从下向上卷紧，放入冰箱冷藏30分钟后取出备用。
最后一步点击查看大图
热锅，放入食用油，待油温度达到185度后放入芝士棒棒鸡油炸，上色后取出，即成。

小贴士

包裹鸡肉，可用烘焙纸，锡纸和保鲜膜，替代。炸制时油温不能超过指定的温度，拍打鸡胸肉尽量不要拍穿鸡胸肉，包馅时不能流馅，不然会炸爆开。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-05

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