松多多面包卷
如果你是肉松控,这款面包一定要试一下,吃完一个还想吃一个,不吃后悔一辈子!
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步骤1/13
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肉松和沙拉酱调和拌匀备用
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步骤2/13
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除黄油外,所有材料混合揉至扩展,能拉出厚膜
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步骤3/13
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加入黄油揉出拉开半透明且不易破的薄膜
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步骤4/13
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盖保鲜膜发酵至2.5倍大,手指粘干粉轻戳,不塌陷,不回弹即为发酵完成
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步骤5/13
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取出按压排气,边缘的大气泡拍掉
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步骤6/13
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平均分成四份,每个70g左右,滚圆盖保鲜膜松弛10分钟
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步骤7/13
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取一个面团擀开,下方用手指按薄
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步骤8/13
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取30g调好的辣松摆在上端
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步骤9/13
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由上至下卷起来,整成橄榄形
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步骤10/13
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进行2次发酵,1.5倍大即可,不要发过度
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步骤11/13
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发酵好,烤箱预热上下火175度,烤15-20分钟,烤好取出放烤网上晾至室温,在面包表面涂抹上沙拉酱
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步骤12/13
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然后均匀的裹粘上辣松! 好了开吃吧!!!
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最后一步
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成品
不能吃辣的,可以改成原味肉松或者其他的口味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-06
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