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家庭版烤鸡的做法

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家庭版烤鸡

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1小时以上 | 切墩(初级)

三黄鸡一只

、

胡萝卜一根

、

土豆一颗

、

西兰花一小颗

、

蒜姜末少许

、

酱油少许

、

老抽少许

、

料酒少许

、

黑胡椒碎少许

、

罗勒少许（可不用）

、

橄榄油少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
一只处理好的鸡，蒜姜末、酱油、老抽、料酒混合
步骤2/11 点击查看大图
用牙签插小孔，均匀的在鸡的内外刷上料汁，注意：肚子里面也要刷
步骤3/11 点击查看大图
刷完料汁把鸡放入密封袋，放进冰箱冷藏6小时以上
步骤4/11 点击查看大图
胡萝卜、洋葱、土豆切块炒熟，适当加一点盐，加水闷熟
步骤5/11 点击查看大图
把蔬菜放进鸡肚子，多余的留着
步骤6/11 点击查看大图
装完蔬菜的鸡肚子用牙签封口
步骤7/11 点击查看大图
这时候烤箱可以预热200度，鸡身上刷一层橄榄油➕料汁
步骤8/11 点击查看大图
撒上胡椒碎和罗勒，没有罗勒可以不加
步骤9/11 点击查看大图
烤箱180度烤30分钟，拿出翻面，刷油和料汁，继续180度烤25分钟
步骤10/11 点击查看大图
加入炒好的蔬菜，再继续烤10分钟就可以出锅啦
最后一步点击查看大图
出锅～

小贴士

一定要用牙签扎孔，这样里面可以入味腌制的时候最好隔2小时翻面可以根据不同的烤箱换不同的温度～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-06

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