红豆沙年糕(高压锅)
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| 切墩(初级)
红豆一小碗
、
红糖适量
、
年糕适量
烹饪步骤
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步骤1/3
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红豆用水泡涨冬天我泡了一晚上,夏天估计会臭的放入高压锅,加入清水没过红豆上两指节
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步骤2/3
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高压锅直接打到炖肉(最好用高压锅,省时省力,开始用的电饭煲不太行,又换了高压锅)加入红糖,红糖可以根据个人口味,我不太吃甜年糕最好先用水戳一下变软,再过凉水,这样不会粘。我为了省力就跟红豆一起放锅里了。(前提是我的红豆已经被电饭锅煮熟了,如果生红豆建议后加年糕焖一下)
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最后一步
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这是出锅后,如果想再多点沙可以加时间。尝了一下口感不错。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-07
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