蒜苗盐煎肉
四川人最喜欢的家常菜之一，做法各异，自己喜欢就好！
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步骤1/10
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准备材料如图。
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步骤2/10
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将配菜切成如图所示，瘦肉切片加入适量香油和淀粉拌匀。
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步骤3/10
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热锅倒油烧至八成热。
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步骤4/10
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放入瘦肉快速翻炒变色断生。
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步骤5/10
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放入1勺豆瓣酱翻炒出香味。
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步骤6/10
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放入蒜苗头和生姜片翻炒片刻。
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步骤7/10
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放入蒜苗叶翻炒片刻。
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步骤8/10
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倒入适量生抽翻炒片刻。
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步骤9/10
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放入老干妈风味豆豉翻炒均匀即可出锅。
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最后一步
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家常下饭菜！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-07
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