麻花包子
简单的造型也能很漂亮
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步骤1/8
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全部材料放入盆子
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步骤2/8
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揉成光滑的面团,切出3个35克面团,剩下的面团分2份,分别加入抹茶粉和南瓜粉
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步骤3/8
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白色面团揉光滑后放入豆沙馅,用虎口收口滚成圆
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步骤4/8
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揉成椭圆形
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步骤5/8
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绿色面团揉成小条,切成三条大概13厘米长的粗线条,一头捏紧拼在一起
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步骤6/8
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编成辫子
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步骤7/8
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贴在椭圆形的面包中间,30度发酵40分钟左右,包子稍微变大,冷水下锅蒸15分钟,焖5分钟就可以开盖了
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最后一步
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美美哒
1.面团一定要多揉一下,尽量揉光滑一些,这样做出来的包子才会光滑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-12-08
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