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肉酱炸酱面

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白白不想吃饭饭

生活在十二月最高温还是三十度的城市，对代表夏天的食物真的是没法抗拒。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
猪肉 250g
、
豆瓣酱 一袋
、
油 适量
、
香葱 一根
、
香菜 一根
、
鸡蛋 一个
、
面粉 200g
烹饪步骤
小贴士

我喜欢吃肉，所以用的肉丝不是肉馅，炸酱有很多种喜欢的话辣椒酱鸡蛋酱都很不错。 切面条之前在折叠面多加一些干面粉，防止粘连。 200g里面预留四分之一干面粉，擀面切面的时候用。刚好一个人吃。也可能是我太能吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-09

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