鹌鹑蛋红烧肉
浏览 124.5万 · 收藏 9642 · 学做 1
将做法保存到手机
红烧肉的做法，我只爱这种，不加香料、不加水，只用啤酒和红糖，加上鹌鹑蛋超级好吃，肥而不腻，做法超简单，越吃越爱！
食材清单
加入采购清单
五花肉300克左右，鹌鹑蛋250克左右，老抽5克，生抽30克
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
1.五花肉冷水下锅，加姜、葱、料酒煮10分钟左右，捞出。
-
步骤2/3
点击查看大图
2.鹌鹑蛋煮熟，剥壳，剥好的鹌鹑蛋，放入水里，洗干净。3.把焯水的五花肉切小块，鹌鹑蛋、老抽、生抽、红糖、啤酒放锅里。
-
最后一步
点击查看大图
4.盖上盖子，大火煮开，小火一个半小时，一定要用最小的火哦。5.一个半小时后，打开盖子，转大火收汁，汤汁变浓稠后就可以，别烧太干哦。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-12-10
换个做法
鹌鹑蛋红烧肉的其他做法
鹌鹑蛋红烧肉的相关分类
鹌鹑蛋红烧肉的相关推荐
-
腐乳鹌鹑蛋红烧肉
14167人看过 -
冰糖雪梨
22383人看过 -
蒜蓉粉丝开背虾
298351人看过 -
#初春润燥正当时#冰糖雪梨
184313人看过 -
茄汁蝴蝶虾
385359人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5549454人看过 -
茄汁大虾
1296704人看过 -
白灼虾
3067980人看过 -
#流感季饮食攻略#川贝冰糖雪梨
193933人看过 -
冰糖雪梨银耳
120282人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#冰糖雪梨红枣汤
247891人看过 -
蒜蓉开背虾
24620人看过
