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素炒三宝的做法

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素炒三宝

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黑木耳，山药，胡萝卜被称为人间“三宝”营养极其丰富，秋季养生之道！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

干木耳 1小把

、

铁杆山药 1根

、

胡萝卜半根

、

菜籽油 3ml

、

盐依个人口味

、

白砂糖 2g

、

生抽 1小勺

、

生姜 2片

、

大蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材，干木耳提前用冷水泡发。
步骤2/13 点击查看大图
泡发的木耳去根，撕小块，山药戴上手套去皮，切菱形块！胡萝卜去皮切菱形块。
步骤3/13 点击查看大图
锅中加入水，烧开，将泡发的木耳放入锅中，大火15秒，捞出立即过冷水。
步骤4/13 点击查看大图
山药胡萝卜8秒捞出。
步骤5/13 点击查看大图
锅中加入金龙鱼强化维生素A菜籽油。
步骤6/13 点击查看大图
加入切好的姜蒜炒香，下木耳快速翻炒。
步骤7/13 点击查看大图
加入焯水的山药胡萝卜，翻炒均匀。
步骤8/13 点击查看大图
加入生抽。
步骤9/13 点击查看大图
加入食用盐。（按个人口味放）
步骤10/13 点击查看大图
加入白砂糖，加入一汤勺水烧开，快去翻炒1分钟。
步骤11/13 点击查看大图
盛出装盘，撒上葱花。
步骤12/13 点击查看大图
人间三宝～美味佳肴。
最后一步点击查看大图
低脂低热量，还有抗雾霾作用！

小贴士

喜欢吃辣的可以放两个红辣椒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-10

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