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土锅菌汤的做法

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土锅菌汤

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“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季喝菌汤”欧洲人把蘑菇誉为“植物肉”，美国人甚至把蘑菇誉为“上帝的食品”。用土锅做菌汤味道尤为特别。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

猴头菇

、

黄磨

、

木耳

、

香菇

、

蟹味菇

、

白玉菇

、

虫草菇

、

口蘑

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
事先泡发猴头菇，黄磨，木耳。
步骤2/6 点击查看大图
采购其他食材。
步骤3/6 点击查看大图
焯水，撕成小块儿。
步骤4/6 点击查看大图
修剪，焯水。
步骤5/6 点击查看大图
土锅烧水。
最后一步点击查看大图
先下泡发的菌类，再下各种鲜菌类。开锅时放姜粉，盐，生抽。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-10

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