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韭菜鸡蛋饼的做法

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韭菜鸡蛋饼

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

韭菜 300克

、

中筋面粉 400克

、

盐适量

、

花生油少许

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡蛋打散加入适量到盐，煮熟。
步骤2/8 点击查看大图
韭菜洗干净，晾干水份，切碎。
步骤3/8 点击查看大图
面粉加入适量开水，搅成絮状，再加入冷水揉成面团。
步骤4/8 点击查看大图
把鸡蛋碎和韭菜搅拌均匀，加入适量的油和盐。
步骤5/8 点击查看大图
把面团分成大小相同的小面团，擀面皮包入韭菜鸡蛋馅，包好后轻轻用擀面杖压扁。
步骤6/8 点击查看大图
放入平底锅小火煎到两面金黄。
步骤7/8 点击查看大图
煎好的外皮香香的。
最后一步点击查看大图
起锅装盘，自己做的皮薄馅多，味道香。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-10

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